公子无双

减肥者最爱的低脂“鲜果酸奶慕斯”

编辑:公子无双   时间:2022-08-02   阅读:30

简介

贪吃又怕胖 这就是我!满脑子都是好吃的东西 又担心这来之不易的身材会反弹!(生baby时已经重达165斤)今天这个是脑袋里突如其来的创意 尝试了一次 勉强成功 所以将它分享给我的姐妹们 希望大家喜欢!

用料

适量(如若喜欢薄底可以少量 厚底反之) 慕斯饼底(蛋糕 饼干亦可) 适量(用于粉碎水果 以免不好粉碎) 鲜牛奶
适量(看大家使用什么样的模具 结合粉碎后水果安排总量) 酸奶 两片(我的模具是六寸 大家根据模具增减量) 吉利丁片
适量(看个人喜好) 新鲜水果 怕酸奶酸可适量加入 糖(可有可无)

做法

    我是六寸模具 所以用了两片吉利丁片(一定要用 起定型作用)将吉利丁片泡入冷水中 使其软化

    我用的是戚风蛋糕 把它放入模具按压结实紧致就好

    如若大家选择饼干底 可以把事先备好的饼干放入保鲜袋 再用擀面杖压碎 然后拌入适量的黄油(也可以拌入玉米油)无需太多 有一个粘黏的感觉就好 拌好把饼干碎放入模具 用手按压到最紧实

    将泡软的吉利丁片取出 捏干水分 放在旁边待用

    根据个人喜好 选择水果 洗净剥皮后放入粉碎机加入少量牛奶 以免果肉过干 搅拌不均匀

    把粉碎均匀的果肉放入小奶锅微微加温 (只要微微就好)将软化好的吉利丁片加入搅拌至完全融化

    把酸奶倒入上一步做好的果肉里 充分搅拌 让软奶和加了吉利丁片的果肉完全混合

    把制好的慕斯液倒入模具 放入冰箱冷藏四小时后拿出就可以开动咯!

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