公子无双

适合夏天吃的家常凉拌菜

编辑:公子无双   时间:2022-08-03   阅读:28
天气越来越热,今天居然都31℃,不想吃热菜,晚饭就来个凉拌丝丝,哈哈,就不叫三丝了,因为我经常把自己喜欢吃的菜都加进去,一做就是一大盘,而且每次都是光盘。

用料

胡萝卜 1根
洋葱 1/4个
菠菜 半把
粉丝 半把
豆腐皮 1张
  1. 粉丝热水泡软,菠菜焯水切小,豆腐皮切丝煮熟,胡萝卜洋葱切丝(生拌),我喜欢手工切的,口感更好。

  2. 所有食材放一起,放入蒜末、少量十三香、适量盐、鸡精、生抽、辣椒(有小孩放的少)、花椒粉、白芝麻、香醋。

  3. 浇上热油,刺啦刺啦!拌匀,开吃啦!

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