公子无双

微波炉版烤猪肉条

编辑:公子无双   时间:2022-08-05   阅读:38

给不爱吃肉的孩子做的小零食!
没有微波炉可以用烤箱,
温度和时间自己把握哈!

用料

腿肉500克
盐巴生姜料酒煮肉汤用
白糖、生抽烤肉条用
酱油、料酒、味精,糖粉、生姜粉、胡椒粉、辣椒粉、海苔、芝麻肉松用
  1. 新鲜的腿肉顺纹理切块!

  2. 加水和调料置电饭煲炖一锅汤,
    调料只需盐巴,料酒和生姜!

  3. 第一种吃法:新鲜腿肉汤!
    撒点味精和葱花就可以上桌!

  4. 滤出高汤,冷藏备用!

  5. 第二种吃法:肉汤炖蛋!

  6. 肉汤是鸡蛋的1.25倍即可!
    即100克鸡蛋加250克肉汤!
    盖上保鲜膜,四周戳七八个小孔,置电饭煲中蒸15分钟左右即可!
    蒸饭的时候一块蒸熟也一样嫩!

  7. 第三种吃法:紫菜蛋汤!

  8. 第四种吃法:烤猪肉条!

  9. 煮好的肉捞出晾凉!

  10. 撕成细条!

  11. 加适量白糖和生抽调味调色!

  12. 不加盖置微波炉高火加热2分钟!搅拌一下,再烤2分钟即可开吃!
    喜欢干一点的多烤几次,可以当零嘴,也可以配稀饭!
    没有微波炉可以用烤箱!

  13. 第五种吃法:香酥海苔肉松!

  14. 做肉松的肉可以切小块一点,煮烂一点!

  15. 碾碎即可!

  16. 置面包机中,加适量酱油、料酒、食用油,糖粉、生姜粉、胡椒粉、辣椒粉!
    务必用糖粉,白糖会刮伤面包桶!

  17. 直接用肉松功能制作的肉松比较绵软!

  18. 用果酱功能制作的肉松比较香酥,
    加点海苔和芝麻口感更好味更香!

    生芝麻可以一开始就放进去,
    熟芝麻和海苔可以稍后再放!

    个人经验:海苔肉松是受潮的寿司海苔的最佳解决方案

  19. 送朋友一罐,根本不相信是我做的

关键字:家常菜

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