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浓汤鸡煲翅的做法

编辑:公子无双   时间:2022-08-09   阅读:26

浓汤鸡煲翅的做法简单是丰胸食谱的常见菜,不一定要看浓汤鸡煲翅视频才能学会,但怎么做浓汤鸡煲翅最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道浓汤鸡煲翅吧。

材料:

用料主料:水发金钩翅500g。配料:母鸡1250g,瘦肉200g,猪骨250g,火腿50gl0片。调料:姜汁25g,料酒50g,葱25g,姜片25g,精盐3g,味精2g,鸡粉1g,胡椒粉1/3g。

浓汤鸡煲翅做法:

(1)母鸡斩大件,猪骨斩块,同瘦肉一起加25g料酒焯水,洗净,放入沙锅内;
(2)鱼翅500g加姜汁25g焯水,放入沙锅中,加葱姜各25g、料酒25g,热水3400g烧开,炖4小时,约留汤汁2000g;
(3)将老鸡、猪骨、瘦肉、葱、姜捡出,老鸡只要腿,去骨,将腿肉撕碎,放入沙锅中,火腿10片烫后,也放入沙锅中;
(4)沙锅烧开,加精盐3g,味精2g,鸡粉1g,撒胡椒粉,尝味后即可上桌。
操作要求
母鸡最后只用鸡腿肉,这样做不柴。
胡椒粉最好选用较白,较细的品种。

关键字:丰胸食谱

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