公子无双

香菇油菜(简单快手)

编辑:公子无双   时间:2022-07-31   阅读:27

用料

油菜 5棵
香菇 5朵
素蚝油 1大勺
淀粉 水 1勺 4勺
2克
3克
2片
2瓣
  1. 先将油菜瓣开,香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水

  2. 香菇切片,姜切丝,蒜切末

  3. 锅烧热倒入适量油(油稍微多点香菇比较吸油),炒香蒜末、姜丝

  4. 倒入香菇片大火煸炒至变软,再倒入油菜翻炒至变色

  5. 转小火加入一大勺素耗油、2克糖、3克盐翻炒均匀,倒入水淀粉至汤汁浓稠即可

小贴士

提前准备一个小碗,1勺淀粉+4勺水搅拌均匀备用
关键字:家常菜快手菜

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